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Cuisine de Corse, by Céline Tafanelli Jean-Christophe Attard
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Détails sur le produit
Broché: 96 pages
Editeur : DCL EDITIONS (7 juillet 2009)
Collection : Bonheurs corses
Langue : Français
ISBN-10: 235416002X
ISBN-13: 978-2354160029
Dimensions du produit:
16 x 0,7 x 16 cm
Moyenne des commentaires client :
4.1 étoiles sur 5
4 commentaires client
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Joli petit livre avec plein de trésors culinaires de Corse !Pour les amateurs du genre, ou les nostalgiques comme moi...
bon je retrouve pas les recettes d'enfant que les grand-mères réalisaient mais c'est très pratique et un peu léger, c'est en fait un complément
Cette quarantaine de recettes permettent de découvrir la cuisine traditionnelle corse : de la soupe corse, aux beignets, de la gelée d'arbouses, aux farcies à la Sartenaise... les recettes sont variées et facile à réaliser.
De très bons plats dépaysant à la portée de tous les cuisiniers en herbe qui cherchent des recettes originales.
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